新生名片
姓名：古佳萍
年龄：17岁
籍贯：四川内江
专业：两年制经典西点专业
四川美女古佳平：坚持梦想 选择重庆新东方学西点
2015年5月，有这样一名同学，带着梦想带着梦想走进了重庆新东方烹饪学院。她就是来自四川内江，现就读于重庆新东方经典西点一班的古佳平同学。她是一位标准的四川美女，她活泼开朗、娟秀水灵，常言道“秀外而慧中”此为真美。经典西点一班的古佳平完全可以用秀外慧中这个词来形容她的美。
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从成都退学 重新选择
两年前，刚初三毕业的古佳平，被学校老师推荐的成都一家职校学会计。对于这次选择，对她来说是盲目的。2015年，眼看三年的职校生涯即将结束，古佳平又来到了人生的十字路口。“我毕业了该做什么呢？“做会计？其实她从心底不想这样死板、毫无生机的工作。
这一次，她重新开始审视未来该做什么，自己到底喜欢什么样的职业。学习西点，古佳平没有冠冕堂皇的理由，只是因为儿时特别喜欢吃蛋糕，自己梦想能够作出那种味道，成为一名幸福的西点师。在决定选择学西点之前，古佳平考察完四川境内所有开展西点专业培训的学校后，她还是没能做出选择。因为在她看来，既然要选择学西点就要选一所最专业、最全面的学校进行学习。
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坚持梦想 选择重庆新东方
经过古佳平反复比较川渝两地的所有西点培训后，她最终选择了重庆新东方烹饪学院，成为经典西点1班的一名学子。不仅因为重庆新东方经典西点专业是学校全新打造的王牌西点专业，配备目前最先进的西点设备、最时尚的西点教室，而且她在参观咨询的时候更遇到了最好的老师。
未来成最幸福美丽的西点师
在从内江来重庆学习的西点的路上，古佳平已经暗暗下定了决心。自己选择的道路和梦想，就要有责任和担当。所以，在学习西点基本功的时候，身为小组长的她格外的认真。虽然每天就像达芬奇画鸡蛋一样，重复练习。但是她坚信未来自己一定能成为一位造诣非凡、幸福美丽的西点师。
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