中国餐饮行业的发展带动了学厨热，选择学习厨师这门技术，除了爱好烹饪外，还会看重厨师的薪资。其实厨师的月薪没有统一的定论，一个厨师的工资水平与自身的业务水平，管理能力以及所在酒店的经营状况，所在地区等等因素都有密切的关系。
但有一点是可以保证的，从新东方毕业出来的学生们一进入各大酒店餐馆做基层厨师，月薪是保证在3000元左右。从事的工作基本上都是切配，打荷等工作。如果自己的能力突出，做了中级厨师或者是高级厨师，那么月薪就会在5000元以上。据一位酒店负责人说：“现在饭店招厨师，工资没3000元打底估计没人干。”
在人才招聘市场或者人才招聘信息网上显示，厨师也是一个高薪的热门行业，赶集网有数据显示，以海口为例，厨师月均工资3865元，高于当年全市城镇居民每月人均可支配收入2498元。在海口，中型饭店厨师的月薪一般在4000元以上。不过，也不能说，工资会一直维持在一个水平。月薪上万的也是很常见。据业内人士透露，大型民营酒店行政总厨年薪在15万到20，有的合资酒店厨师一年还能领14个月工资。一些效益好的酒店，加上年底2%左右的分红，总厨可年入50万元，但有的国有餐饮企业大厨年收入仅6-7万元左右，总厨一年总收入在25万元左右居多。
酒店餐厅不养闲人，只有你付出了辛劳的汗水，只有你的能力突出，不断在实践中历练成厨艺高手，经验不断的丰富，那么，你从海南新东方烹饪学校毕业出来当厨师，月薪上万是真有可能的！
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