小时候,望着爸爸在厨房忙碌的身影,吃着爸爸做的饭、烧的菜,感觉幸福极了,爸爸娴熟的刀工,让他佩服至极。“那时候,我对厨师便有了另一种情愫”,刘聪说。现在,他成了长沙新东方烹饪学院的一员;未来,他希望能为爸爸制作一道道美味的食物。
学厨师,不仅是刘聪自己的梦想,对于这个想法,爸爸也很支持,深入了解后,笔者发现原来刘爸爸也是从长沙新东方毕业的,现在在家乡经营着一家夜宵店。在厨师行业多年,爸爸的看法让刘聪信心倍增,在这个发展前景越来越广阔的烹饪行业,一名高级厨师的身价可不是其他行业的白领阶层所比肩的。
虽然有些腼腆,但是谈到爸爸和厨师,刘聪总有说不完的话。他说:“爸爸告诉我,当一名厨师,首先要有良好的心态,心态好,做出来的菜才会好。做厨师还贵在坚持,坚持下来了,在厨师这条道路上走的就不会差。”
谈到对未来的规划,刘聪的目标非常明确,他坚定地说:“毕业后我打算先去酒店实习几年,积累经验,等攒够了钱在家乡开一家湘菜馆,继承爸爸的事业,让爸爸因为我而感到骄傲。”
追梦的路上我们都曾迷茫过,但是作为一个十几岁的“90后”职业目标却如此明确,相信在长沙新东方烹饪学院,他就是下一个传奇。
学院地址:长沙市经济开发区毛塘工业园
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