俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。距离2015年的中秋佳节还有不到一个月的时间,为了让全校师生在中秋节吃到又香又甜的月饼,重庆新东方烹饪学院西点大师——张老师正带着大厨精英班的同学们努力赶制月饼,开始制作中秋节属于重庆新东方人的幸福味道。
月饼压模
入烤箱烤制
走近重庆新东方烹饪学院西点教室,沁人心脾的月饼香味在整间教室弥散,同学们在老师的带领下,正在忙碌地赶制中秋月饼。和面、包馅、上油、烤制、封袋……等一切工作,都开展得井井有条,在老师和同学们的共同努力、相互配合下,一盘盘色泽金黄、香气四溢的月饼不断出炉,看着自己亲手制作的月饼,同学们的自豪感、幸福感油然而生。
月饼挂油
出炉装袋
为了让今年的中秋月饼吃起来口感更好、味道更鲜美,所有月饼均采用纯手工制作,月饼口味上也进行了改良,制作了多种口味的月饼,尽量满足所有师生的喜好,保证同学们在中秋节当天吃到美味又营养的月饼。
充满幸福味道的中秋月饼
同学们在亲手制作月饼的时候,将祝福和愿望都捏在圆圆的月饼里,送给老师、同学、朋友和家人,他们相信,中秋节那天,亲手制作,充满幸福味道的月饼能传遍整个重庆新东方校园。
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