这是一个关于选择的故事……
李凡昆，山东新东方2015级的一名新生，今年已经26岁，本应是打拼事业的年纪，他却选择了重回校园，学习一门技艺。
初见李凡昆，他黝黑的皮肤，凌厉的眼神让人印象深刻，班主任甘老师说，李凡昆曾经是一名军人，在部队服役八年，刚刚退伍……
其实从一些小的细节也能感受他的果断、严谨和纪律性，例如集合的时候，他会组织同学以最快的速度站好队；练刀工时，他的腰板挺得比谁都直；班主任安排的任务，他第一个冲上去……
李凡昆说，部队的生活让他比较严谨、严肃，不太会过多的表露个人情绪，可是骨子里，他是一个热血男儿，在梦想面前，他也不能淡定！
其实在当兵之前，李凡昆就对烹饪很感兴趣，退伍后，发现周围许多亲朋好友都在从事餐饮行业，并且有很好的发展。于是，他便盘算着自己也能从事烹饪行业。
一开始，朋友建议他直接开店，但是他有自己的打算，他认为没经验、没技术、更没管理能力，贸然开店的风险系数比较高，如果想在这一行做出成绩，专业院校的系统培训是必不可少的，因而他毅然选择回归校园，从头学起。
选择一家院校也让他颇费一番功夫，李凡昆查询了多家院校的资料，也在网站上咨询过，最终在实地考察和战友的推荐下，选择山东新东方烹饪学院并报读了一年金牌大厨专业。他坦言，人生需要多次选择，来山东新东方学厨师是他人生中一次重要的选择，当然，既然选择就要全身心的投入，用最好的成绩来激励自己，回报家人。
对于现在的生活，李凡昆表示，他很喜欢山东新东方的学习和生活环境，在这里，他可以先学习文化和技能，给自己一个缓冲期来调节状态，等到回归社会，他才能以最昂扬的精神状态和最饱满的创业激情去创造属于自己的事业！
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