姓名：孙翠
专业：一年制西点精英专业
籍贯：福建福州
入职时间：2014年9月
岗位：中级面包师
工作单位：福州向阳坊
孙翠，曾经是福建新东方烹饪学校西点精英专业的一名学生，现在是福州向阳坊的一名烘焙师。
在学校时，孙翠在老师眼中是一个品学兼优的好学生，不仅在西点烘焙方面有着极高的天赋，而且学习十分努力。天赋与热忱让这个小女生在学习西点的时候游刃有余，每一次都能做出让人眼睛一亮的作品。
或许是源于女生的心灵手巧，或许是源于对西点的喜爱，孙翠越来越喜欢上了西点这个行业。这不，在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛中，孙翠以一款“生命的乐章”蛋糕作品，获得西式面点组的铜奖。
2014年8月，孙翠从福建新东方烹饪学校毕业了，她成了一名西点烘焙师。在工作中，孙翠勤勤恳恳，用在新东方学到的技术做出一个个让客人满意的食品，同时不断向前辈请教，努力提高自己。她说，自己在西点的制作上是刚刚熟悉，不能算是精湛，还有很多的东西等着她去学习，对于在向阳坊工作，对她来说是个非常好的机会，能够和西点师们交流，互相学习，能够进一步的提高自己的西点技巧，对她来说将是一笔宝贵的财富。现在的她已经成为一名中级面包师了，这既是对她烘焙能力的肯定，也是对新东方烹饪教育的极大肯定。
未来，孙翠希望能够拥有一家属于自己的西点店，为此，她不断在工作中提高自己。她说，细节决定成败，只有做好现在，才敢言未来。
在向阳坊工作的西点三班毕业学子和班主任老师合影
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