据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，如此巨大的发展潜力导致未来的西点人才前途不可限量。中国烹饪协会指出，“目前，我国西点人才缺口较大，高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间。”随着快餐业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。
工作环境优越
在浓郁的咖啡香气萦绕中，音乐弥漫其间，相得益彰。精致的西点屋内，雅致而有格调的白色制服为西点师平添几分高贵之气，他们熟练的动作间透着艺术的气息。各种高档的西点设备似乎被感染了，快乐地转动着。西点有一种魔力，能迅速地魅惑着第一眼就看到他们的人们。在独具异国风格的西点屋里，细细品味着蛋糕，已经成为现代都市人群最为小资的消费减压方式。
工作轻松待遇好
西点可以说是一个既时尚又赚钱的工作，西点师的工作环境与枯燥的办公室白领们相比，要有足够多的乐趣，与污染辐射巨大的各种工厂相比，更是理想的圣地，与体力消耗换取薪资的体力劳动相比，西点师的工作轻松有品位。对于西点师的薪资待遇问题，调查显示，西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，预计到2013年西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。一个城市人均GDP超过3000美元时，在西点行业具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
轻松实现创业梦
很多选择学技术的同学，都希望通过自己的手艺开一家属于自己的小店。学西点可以说是创业的首选，投资少、回报高、收益快。学习西点就业无忧，创业不愁。西点房可以分为旗舰店、专营店与一般店，一般店是很多选择创业人员的首选。
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