面对现在所取得的成绩，孙越表示人生一定要有自己的职业梦想，否则浪费了宝贵的青春可能导致一生一事无成。
安徽新东方优秀毕业生孙越
原来，孙越初中毕业后，先是去了南方的工厂打工两年多，在那两年多的时间里，孙越看清了自己的未来，找准了自己的职业梦想。孙越说打工期间工厂待遇虽然不是很低，但高强度的机械式工作绝对不是正处于青春期的他想要的，在打工期间，他看到了火爆的餐饮业的未来，励志要做一名厨师。就这样，孙越于2008年来到了安徽新东方选择了两年制大厨精英专业学习。
也许是因为有过两年多的打工经历，孙越在新东方学习期间特别的努力，毕业后，顺利进入了中国知名餐饮企业江苏小厨娘餐饮公司工作。孙越在南京，在江苏小厨娘餐饮公司演绎了他人生的新篇章。
后厨中忙碌的孙越
“刚开始我做打荷很辛苦，但我还是用满腔的热情去面对它、做好它。正是因为工作的勤奋和努力得到了酒店领导的认可，不到两年的时间里，经历了冷菜、炉灶等职位，2012年升职为厨师长助理，半年后顺利当上厨师长。机遇可遇而不可求，总体来说我还是比较幸运的。工作虽然相对比较平稳，但这和平时的努力是分不开的。同时我还要感谢我的母校，感谢安徽新东方各位大师的栽培，为我现在所取得的成绩奠定了坚实的基础。”孙越这样给笔者说。
在未来，孙越会继续朝着更高更大的目标前进！同时也祝愿学弟，学妹们把握机会成就自己，在餐饮界创造更多精彩。
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