“5.....4.....3.....2......1！”随着同学们齐声倒数之下，绚烂的火苗腾地升腾在操场的中心，映衬出一张张青春面含笑容的的脸庞。来自福建新东方的各专业同学们齐聚于此，共同迎接这个特殊的日子。既然是平安夜，苹果当然少不了，大会的第一个环节便是互送礼品，不少同学自己亲手包装的苹果送给亲爱的老师，送给平日对自己照顾有加的同学，当然不少手有余果的同学同样把礼物传递到平日并不相识的同学手中，篝火温暖着在场人的身体，但此时心才是更温暖的。第二个环节却是精彩的班级拉歌比赛，一首首嘹亮的班歌回荡在在夜空中，都引起下面同学的阵阵欢呼，令原本安静的整个校园一片欢腾。节目表演完毕，以为就结束了吗？回答当然是no。接下来是全场压轴大戏——篝火集体舞。伴随着悠扬的音乐声，同学们手拉着手围着篝火舞蹈，有的干脆放开性子，跳着其他风格的舞蹈，欢声笑语充斥校园每一个角落。
随着篝火渐渐地熄灭，本次篝火晚会也接近尾声，本次篝火晚会顺利举行，圆满，结束。
在福建新东方每年像篝火晚会这样的集体活动还有很多，诸如校园达人秀，校园篮球赛，校园烹饪擂台大赛等等。正如福建新东方烹饪学校校长说的那样“我们的学校不仅仅是教授技能的一所学校，我们要打造浓郁的学校学习氛围同时，也致力于组织学生活动，展现青春活力的校园氛围。”今年的平安夜篝火晚会结束了，虽篝火已灭，但同学们心中的希望之火不会灭，学习之火不会灭，他们将以更加积极的态度迎接2015的到来。
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